Описание и Характеристики
Нож обвалочный VICTORINOX Swibo с изогнутым узким гибким лезвием из нержавеющей стали 13 см и рукоятью из пластика жёлтого цвета
ОБВАЛОЧНЫЙ НОЖ С ЭРГОНОМИЧНОЙ РУКОЯТЬЮ
Обваловочные ножи Victorinox Swibo пользуются особым спросом у шеф-поваров, мясников и рыбаков во всем мире по причине их незыблемого качества. Некоторые знатоки своего дела предпочитают использовать для приготовления филе именно обваловочный нож, поскольку его тонкое лезвие отличается несколько меньшей гибкостью, чем у ряда ножей для филетирования.
Фирменная яркая рукоять ножей Swibo изготовлена методом литья под давлением и плотно охватывает полированное лезвие из высококачественной нержавеющей стали. Удобная в обращении, нескользящая рукоять без микропор или трещин из соображений санитарии и стерильности.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
• Для обвалки мяса в соответствии со стандартами профессиональной кухни
• Изготовленный в Швейцарии обвалочный нож с изогнутым узким лезвием
• С нескользящей эргономичной рукоятью и лезвием из высокоуглеродистой стали
СВОЙСТВА:
Длина лезвия: 13 см
Материал рукояти: полиамид
Тип режущей кромки: прямая
Возможность мытья в посудомоечной машине: да
| Характеристики |
| Сфера применения |
Профессиональная |
| Материал |
Нержавеющая сталь |
| Группа Victorinox |
Кухонные ножи |
| Оригинальное название Victorinox |
Нож обвалочный Swibo |
| Размер ножа |
13 см |
| Раздел Victorinox |
Кухонные и профессиональные ножи |
| Материал рукояти |
Полиамид |
| Цвет рукояти |
Желтый |
| Тип лезвия и заточки |
Обычное прямое лезвие |
| Страна производства |
Швейцария |
| Страна происхождения бренда |
Швейцария |
| Прочие особенности |
Нескользящая рукоять |
